Можно ли гороховый суп при панкреатите

Гороховый суп — это очень ароматное и вкусное первое блюдо. Но при этом сам горох считается довольно тяжелым продуктом, поэтому при наличии определенных патологий пищеварительной системы доктора, зачастую, рекомендуют от него отказаться.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Супы при панкреатите: рецепты овощного супа, супа-пюре, ухы

Рецепт постного горохового супа с рекомендациями, позволяющими немного снизить его нежелательные при панкреатите эффекты. Горох промыть и залить холодной водой. Оставить для набухания на 4—5 часов. В течение этого времени несколько раз 3—4 раза воду сливать, промывать горох и заливать свежей холодной водой.

Если в комнате очень тепло, время набухания следует сократить, поскольку уже через 2—3 часа горох может забродить. Горох промыть еще раз, залить холодной фильтрованной или дехлорированной водой 1,2 л и поставить на плиту. После закипания варить на слабом огне, под неплотно закрытой крышкой.

Образующуюся пену периодически снимать. Для полного разваривания гороха потребуется в среднем 1,5—2 часа в зависимости от сорта. Если в течение этого времени количество воды значительно уменьшается выкипает , то доливать можно только горячую воду — холодная вода сделает горох жестким. Примерно за полчаса до готовности гороха добавить морковь и лук, посолить. При желании в это же время можно положить нарезанный кубиками картофель 1—2 штуки.

Подавать с мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, сухариками. Можно заправить суп растительным маслом 1 ч. Горох содержит большое количество грубой растительной клетчатки, которая вызывает процессы газообразования в кишечнике. При панкреатите это может спровоцировать обострение и явиться причиной болей в животе, поноса. В фазу обострения гороховый суп должен быть исключен из меню.

Во время ремиссии блюда из сухого гороха также входят в список продуктов, нежелательных при панкреатите. Однако при стойкой ремиссии, когда пациенты нормально переносят блюда из молодого горошка, можно изредка включать в меню и гороховый суп.

Предварительное замачивание, хорошее разваривание гороха и подача супа с зеленью укропа помогают снизить нежелательные эффекты горохового супа.

Врач-педиатр и детский эндокринолог. Образование - педиатрический факультет СГМУ. Работаю с года, с - участковым педиатром в детской поликлинике. В году прошла специализацию и получила сертификат по детской эндокринологии, и с начала года дополнительно веду прием в каче…. Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите на сайт.

Гороховый суп при панкреатите Рецепт постного горохового супа с рекомендациями, позволяющими немного снизить его нежелательные при панкреатите эффекты. Ингредиенты Горох колотый — 1 стакан Вода — 1,2 л.

Лук репчатый — 1 головка небольшая. Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу. Батон белый — 5—6 ломтиков. Зелень укропа и петрушки. Рецепт Горох промыть и залить холодной водой. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Луковицу очистить, оставить целой. Через 20 минут ввести лавровый лист. Примерная пищевая ценность блюда на г Белки 4. Возможный вред блюда Горох содержит большое количество грубой растительной клетчатки, которая вызывает процессы газообразования в кишечнике.

При остром панкреатите Употребление горохового супа при остром панкреатите противопоказано. При хроническом панкреатите В фазу обострения гороховый суп должен быть исключен из меню. Оценка соответствия диете при хроническом панкреатите в фазу ремиссии: 2. Готовится с использованием продуктов Морковь. Репчатый лук. Лавровый лист.

Можно ли консервированный горошек при панкреатите?

Люди, страдающие панкреатитом, вынуждены придерживаться специальной лечебной диеты. Задача эта не из простых, ведь так тяжело отказаться от привычных любимых блюд. Взять, например, такое кушанье, как гороховый суп. Чем он так может навредить организму? И что же делать тем людям, которые не мыслят полноценного обеда без тарелочки аппетитного и ароматного горохового супа?

Можно ли кушать гороховый суп при панкреатите или холецистите?

Люди, страдающие панкреатитом, вынуждены придерживаться специальной лечебной диеты. Задача эта не из простых, ведь так тяжело отказаться от привычных любимых блюд. Взять, например, такое кушанье, как гороховый суп. Чем он так может навредить организму? И что же делать тем людям, которые не мыслят полноценного обеда без тарелочки аппетитного и ароматного горохового супа?

Гороховый суп при панкреатите

Здоровому и больному панкреатитом необходимо ежедневно употреблять определенное количество витаминов, микроэлементов, белков, жиров, углеводов для поддержания нормального обмена веществ. Зеленый горошек при панкреатите — кладезь полезных веществ, разрешенных употреблять в ремиссию, и при обострении воспалительного процесса. Важно правильно приготавливать продукт, не переедать, следовать рекомендациям врача. Из гороха при панкреатите готовят массу блюд, допустимых и полезных для нормализации пищеварения. Диета при остром панкреатите. Продукт употребляется в свежем виде, маринованном, с добавлением в вареные, тушеные, запеченные блюда. Свежий горошек содержит больше витаминов.

English Help. By continuing to browse, you consent to our use of cookies.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ИДЕАЛЬНЫЙ СУП ДЛЯ ВАШЕГО ЖЕЛУДКА! РЕЦЕПТ СУПА ОТ МИХАИЛА!

Рецепт постного горохового супа с рекомендациями, позволяющими немного снизить его нежелательные при панкреатите эффекты. Горох промыть и залить холодной водой. Оставить для набухания на 4—5 часов. В течение этого времени несколько раз 3—4 раза воду сливать, промывать горох и заливать свежей холодной водой. Если в комнате очень тепло, время набухания следует сократить, поскольку уже через 2—3 часа горох может забродить.

Панкреатитом называют острый и хронический воспалительный процесс в поджелудочной железе, причинами обострения могут быть интоксикация организма спиртными напитками, злоупотребление острыми и жирными блюдами, длительное либо бесконтрольное лечение противомикробными препаратами.

Горох — ценная белковая культура, одним из свойств которой является восстановление органов пищеварения. Помимо белка, в нем много магния, селена и калия. Культура содержит клетчатку, а она тяжела для переваривания. При употреблении возрастает нагрузка на поджелудочную железу, вызывая вздутие и острые приступы. Исключение — завершающая стадия лечения, когда признаки болезни проявляются редко. Однако, необходима осторожность и консультация с врачом. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Search for:.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Эти продукты спасут вашу поджелудочную - советы врача при панкреатите

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.